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2007・05・09     夕食バンザイ!
今日の夕飯は麻婆豆腐です!
久しぶりにお料理しました。
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辛くておいしかった。。。
夕食バンザイということでhsbakの簡単適当レシピ
長ネギみじん切り適当
しょうがみじん切り適当
ニンニクみじん切り適当
を適当に炒める。
適当に炒めたら豆板醤を適当に加えて適当に炒める。
適当に炒めたら酒を適当に入れて、沸騰させてアルコールをとばす。
そこに適当な量の味覇(ウェイパー)をお湯で溶いて、投入!
豆腐を適当に切って、投入!(水を切っとかないと味が薄くなります)
そして適当な量の醤油を入れて、水溶き片栗粉を入れて、
最後に適当な量のゴマ油を入れてFinish!
いつも作るのですが今回の麻婆豆腐は、あの陳 建一も合格くれそうです!
by hsbak | 2007-05-09 22:28 | その他
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